TRUFAS

Os traigo una receta facilonga mientras perfecciono el roscón de reyes. Sí, ya sé que mucho más no lo puedo retrasar, pero he andado liada. Las trufas son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo. Sé que me vais a decir que se compran en el super ya hechas y que para qué tomarse…

BIZCOCHO DE CALABAZA RELLENO DE QUESO CREMA

Voy a poner esta receta antes de entrar en el caos navideño y de que todos empecemos a comprar turrones como si no existiera enero. Sí, enero. El mes de la dieta. El mes del frío, el mes que da paso a un febrero sin un solo puente, el mes de apuntarse al gimnasio, de…

PAN PARA PRINCIPIANTES (RECETA DE IBAN YARZA)

Como ando currando sólo horas sueltas, tengo tiempo para hacer cosas que en circunstancias normales igual no haría. Como pan casero. Baaah, ¿a quién quiero engañar? Llevo meses queriendo hacer pan… A todos nos da respeto hacer pan. Tras investigar un poco y ver unos cuantos vídeos de Xavier Barriga amasando con la técnica de…