TARTA DE QUESO JAPONESA

English version here. Se terminó la Navidad. Por fin. Entramos de lleno en la temporada de cremitas de calabaza y lechuga, de apuntarse al gimnasio y luego no ir, pero amigas, justo después de Reyes llega el cumpleaños de mi marido. ¿Os parecería bonito que le dejara sin tarta? A mi no y este año…

TARTA DE BONIATO

English version here. Tras una larga, muy larga, larguísima (casi eterna) pausa bloggera traigo una tarta que no había hecho nunca, bastante parecida a la típica tarta de calabaza que sale en las películas para Acción de Gracias. Aunque sé que suena a receta americana (y lo es), yo la primera vez que la comí…