BIZCOCHO DE ZANAHORIA

El bizcocho favorito en mi casa, tremendamente fácil de hacer, que siempre es un éxito.

BUNDT CAKE DE PLÁTANO (Y REFLEXIONES)

Llega la 4ª temporada del blog, cuando me encuentro en plena crisis bloggera. Abrí el blog cuando empecé a enredar en mi (mini) cocina, sin tener mucha idea de lo que eso significaba. No pretendía ganar un céntimo con ello (y sigo sin pretenderlo), elegí un título y me puse a escribir sin ton ni son….

BUNT CAKE DE CALABACÍN Y CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

Hace tiempo que llevo queriendo probar un bizcocho con calabacín, porque el de zanahoria y el de calabaza siempre son un éxito. El sabor es mucho más suave que el de la calabaza, pero el calabacín aporta textura y jugosidad, resultando en un bizcocho húmedo. La mousse contrasta por su textura suave y su dulzor,…