HELADO DE SÉSAMO NEGRO

Menudo verano. Menudo 2020, en realidad. Todo empezó como cualquier otro año, brindamos.con champán por el 2020, comimos uvas, trabajé el 1 de Enero… Lo de siempre. Y de golpe, APOCALIPSIS. Pánico, desorden, papel higiénico agotado, confinamiento, dudas, miedos, sentirnos afortunados de no estar enfermos, aplausos a las 8 pm y planes cancelados. Y otra…

POLOS DE YOGUR Y FRESA

Me uno a las miles y miles de recetas de helados que aparecen en todos los blogs en verano. Es normal, excepto en el norte, que no hacemos más que ver llover, los demás estáis achicarraos de calor y deseando algo fresquito. Como vivimos en el mundo de las dietas, con la obsesión por comer…

HELADO DE TÉ MATCHA

Hace poco estuve cenando en un restaurante oriental con mis queridas Sara de El nido de Mamá Gallina y Maite de Xabi Likes Chocolate, cuyos blogs os recomiendo porque son chulísimos (mucho más que este) y allí descubrí el helado de té matcha. Llevo tiempo viendo en internet distintas preparaciones con este té y tenía mucha curiosidad…