BLOGGIVERSARIO Y TARTA DE LIMÓN Y FRUTOS ROJOS

Y aquí estoy yo, un año después. Con nueva imagen en el blog, que es más moderna, más limpia y, para qué engañarnos, también menos cursi. Por supuesto, he pasado el aniversario del blog trabajando, porque soy una  de esas privilegiadas que tiene trabajo, aunque incluya muchos fines de semana y festivos. Hoy sería un…

BIZCOCHO DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLAS

Ha costado, pero por fin he vuelto. Soy consciente de que hace siglos que no escribo una receta y de que hace mes y medio que no enciendo el horno. Ha sido un verano llenito de horas de trabajo, pero también ha sido un verano de buenos momentos. Ha habido un viaje maravilloso, cumpleaños, fiestas……

¡CERRADO POR VACACIONES!

Sí, así es. Llevo todo el mes de Julio currando y en agosto no me van a faltar guardias, aunque también caerá algún viajecito. Me hubiese gustado hacer más post, más recetas y muchas más cosas este verano. Pero yo también necesito descansar, ¡así que cierro hasta septiembre! Disfrutad mucho todas y todos, de la…

CÓMO HACER BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO Y NO MORIR EN EL INTENTO

En mi pelea por buscar una crema para las tartas que no sea sólo de mantequilla, he hecho varias veces buttercream de merengue suizo (en inglés y en todos los blogs, swiss meringue buttercream- SMB a partir de ahora). Me gusta porque es menos dulce, el sabor tiene más matices y queda mejor cuando se…