HELADO DE SÉSAMO NEGRO

Menudo verano. Menudo 2020, en realidad. Todo empezó como cualquier otro año, brindamos.con champán por el 2020, comimos uvas, trabajé el 1 de Enero… Lo de siempre. Y de golpe, APOCALIPSIS. Pánico, desorden, papel higiénico agotado, confinamiento, dudas, miedos, sentirnos afortunados de no estar enfermos, aplausos a las 8 pm y planes cancelados. Y otra…

PAN HOKKAIDO

Este pan de leche es maravilloso para aprender a hacer pan durante el confinamiento. ¡Lo más difícil será encontrar levadura y harina!
¡Acordaos de etiquetarme en las fotos si lo hacéis!

GALLETAS DANESAS

Estas galletas saben a infancia y a buenos recuerdos. ¡No te las pierdas!

BIZCOCHO FUNDENTE DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN)

English version here.  Los apasionados del chocolate como yo, encontraréis esta tarta absolutamente maravillosa por su profundo sabor y su textura. No os dejéis engañar por el número de ingredientes de la receta, es extremadamente fácil de hacer, no requiere máquina ni utensilios especiales, sólo os hacen falta 2 recipientes y unas varillas manuales. He…

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

El bizcocho favorito en mi casa, tremendamente fácil de hacer, que siempre es un éxito.

TARTA DE QUESO JAPONESA

English version here. Se terminó la Navidad. Por fin. Entramos de lleno en la temporada de cremitas de calabaza y lechuga, de apuntarse al gimnasio y luego no ir, pero amigas, justo después de Reyes llega el cumpleaños de mi marido. ¿Os parecería bonito que le dejara sin tarta? A mi no y este año…

TARTA DE BONIATO

English version here. Tras una larga, muy larga, larguísima (casi eterna) pausa bloggera traigo una tarta que no había hecho nunca, bastante parecida a la típica tarta de calabaza que sale en las películas para Acción de Gracias. Aunque sé que suena a receta americana (y lo es), yo la primera vez que la comí…

TARTALETA DE VAINILLA Y FRUTOS ROJOS

Cuando todos estáis pensando en Halloween, en asar manzanas y calabazas, yo siento morriña del verano. El verano, con sus largas tardes, su calorcito y su luz. Os traigo una receta de verano, para que aprovecheis los días bonitos del otoño, que podéis llenar de frambuesas y moras. Tenéis que hacerla en 2 días, porque…

MUSGO DE LOS BOSQUES RELLENO DE FRESAS

Recipe in English here. Ya sé lo que estáis pensando, “esta chica ha perdido la cabeza”. “¿Musgo de qué?”. Musgo de los bosques, amiguitos. Los que me conocéis, sabéis que si hay algo que me gusta en la vida, es viajar. Hay gente que dice que es porque está de moda, pero lo cierto es…