TARTA DE BONIATO

English version here. Tras una larga, muy larga, larguísima (casi eterna) pausa bloggera traigo una tarta que no había hecho nunca, bastante parecida a la típica tarta de calabaza que sale en las películas para Acción de Gracias. Aunque sé que suena a receta americana (y lo es), yo la primera vez que la comí…

TARTALETA DE VAINILLA Y FRUTOS ROJOS

Cuando todos estáis pensando en Halloween, en asar manzanas y calabazas, yo siento morriña del verano. El verano, con sus largas tardes, su calorcito y su luz. Os traigo una receta de verano, para que aprovecheis los días bonitos del otoño, que podéis llenar de frambuesas y moras. Tenéis que hacerla en 2 días, porque…

MUSGO DE LOS BOSQUES RELLENO DE FRESAS

Recipe in English here. Ya sé lo que estáis pensando, “esta chica ha perdido la cabeza”. “¿Musgo de qué?”. Musgo de los bosques, amiguitos. Los que me conocéis, sabéis que si hay algo que me gusta en la vida, es viajar. Hay gente que dice que es porque está de moda, pero lo cierto es…

CHEESECAKE DE CALABAZA

La primavera trompetera está cerca y todos tenemos ganas de fresas y tartas de frutas, pero a mi me han regalado 2 calabazas como 2 soles y había que darles salida. Una vez que has agotado todas las opciones de dieta del mundo y alguna más (en crema, asada, con arroz, bulgur y quinoa, que es…