RECETAS

DULCES

TARTAS Y BIZCOCHOS:

• Bizcocho de naranja sanguina. NUEVA.
• Bizcocho fácil de chocolate cubierto de trufa . NUEVA.
• Bizcocho fundente de chocolate. (SIN GLUTEN).
• Bizcocho de zanahoria. REEDITADA. 
• Tartaleta de chocolate y mascarpone.
• Tarta de queso japonesa. 
•  Tarta de boniato.  
• Tartaleta de vainilla y frutos rojos.
• Bizcocho de espinacas o Musgo de los Bosques (receta polaca).
• Cheesecake de calabaza.
• Charlota de fresas
• Bundt cake de pistachos con chocolate
• Bizcocho fácil de limón
• Red velvet layer cake
• Tarta de chocolate, nata y caramelo salado
• Tarta fácil de mascarpone y frutas
• Layer cake de chocolate y fresas
• Barril de cerditos
• Mini-red velvet layer cake con mascarpone y cerezas
• Naked cake de limón y frutos rojos
• Bizcocho de limón y semillas de amapola
• Brazo de gitano de chocolate y moras
• Bundt cake de calabaza y chips de chocolate
• Bizcocho de calabaza relleno de queso crema
• Tarta de galleta y mandarina
• Bundt cake de manzana con glaseado de limón
• Tarta fría de queso y mango
• Tarta de tiramisú
• Tarta de chocolate, mascarpone y moras
• Bizcocho de plátano «low fat»
• Tarta de chocolate con fresas
• Bundt cake de calabacín y chocolate con mousse de chocolate blanco.
• Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
• Mousse de fresas
• Tarta de queso con chocolate

POSTRES TRADICIONALES:

• Pasteles de arroz de Bilbao
• Carolinas de Bilbao
• Brazo de gitano de chocolate y moras
• Trufas
• Tarta de tiramisú

GALLETAS:

• Galletas de avellana y canela. NUEVA!
• Bizcochitos de manzana.
• Cookies
• Galletas de pistacho y chocolate negro
• Galletas especiadas de calabaza

CREMAS Y COBERTURAS:

• Crema de merengue suizo- Swiss meringue buttercream
• Crema de queso- Cream cheese frosting
• Crema pastelera

RECETAS DE VERANO: 

• Polos de fresa y lima (sin azúcar)
• Polos de lima y menta
• Polos de piña y coco

MASAS

• Bollos de canela
• Brioche de nueces y chocolate
• Chinois de crema pastelera
• Pan fácil sin amasado (receta de Iban Yarza)
• Pan semiintegral con nueces
• Trenza de pistachos y miel
• Focaccia de tomatitos cherrys, romero y perejil
• Bollitos de cardamomo y canela
• Pan de leche y pistachos
• Pan de molde con nueces

SALADAS

• Gravlax
• Tosta de vieiras y aguacate con mayonesa de lima
• Croquetas de txipirones
• Pesto low-cost
• Focaccia de tomatitos cherrys, romero y perejil