TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE: LA RECETA SIN RECETA

Querido todos: he vuelto. He vuelto como nueva, con ganas de disfrutar, de pasear, de que llegue el veranito y estar todo el día en la calle. También con ganas de probar nuevas recetas y, de paso, me he apuntado a un curso online de La Cuinera, así que espero aprender mucho. Mientras tanto os…

BUNT CAKE DE CALABACÍN Y CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

Hace tiempo que llevo queriendo probar un bizcocho con calabacín, porque el de zanahoria y el de calabaza siempre son un éxito. El sabor es mucho más suave que el de la calabaza, pero el calabacín aporta textura y jugosidad, resultando en un bizcocho húmedo. La mousse contrasta por su textura suave y su dulzor,…

MINI-TARTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y MORAS

Hace ya 2 años, por estas fechas, que abrí el blog y la verdad es que me apetecía traer una receta de celebración. Dadas las fechas que son, qué mejor forma de celebrar que con una tarta de moras. En realidad, hice esta tarta para el cumple de una amiga y, como era para pocos…

GALLETAS (FÁCILES) DE CHOCOLATE Y PISTACHOS

Dado mi ritmo de trabajo actual, he decidido por el momento hacer sólo recetas que entren en la categoría de fácil o muy fácil. En esta línea publiqué el otro día los polos de fresa y lima y hoy traigo unas galletas. Las he hecho con lo que tenía en casa, que eran unos pistachos…