GALLETAS ESPECIADAS DE CALABAZA

Estuve en Berlín hace un par de semanas y nos tomamos un “Pumpkin spice latte” en un Starbucks. Desde enconces vivo pensando en calabazas: bollos de calabaza, bizcocho de calabaza, galletas de calabaza, cheesecake de calabaza… Incluso he intentado hacer un café como el de Starbucks, con resultados regulares (y también con muchísimas menos kcal), porque la…

BIZCOCHO DE CALABAZA RELLENO DE QUESO CREMA

Voy a poner esta receta antes de entrar en el caos navideño y de que todos empecemos a comprar turrones como si no existiera enero. Sí, enero. El mes de la dieta. El mes del frío, el mes que da paso a un febrero sin un solo puente, el mes de apuntarse al gimnasio, de…