BILBAINADAS- PARTE II

Como os dije en mi post anterior, ningún sabor habla de mi infancia como el de las Carolinas. Compuesto por una cestita sobre la que se apoya un cono de merengue, decorado con yema y chocolate, es lo más en lo que a dulces bilbaínos se refiere. En los años en que se mandaban bandejas…

BILBAINADAS- PARTE I

Todo el mundo piensa que “no hay ningún lugar como el hogar”, incluída Judith Garland. Yo no termino de estar de acuerdo, al menos no con el concepto de que el sitio en el que naces es el mejor por definición. Sí entiendo, sin embargo, que la familiaridad de algunos lugares, olores y sabores, le…