MINI RED-VELVET CON MASCARPONE Y CEREZAS

Junio y sigue haciendo frío. Salgo de casa con botas, paraguas y un abriguito corto de primavera, porque me da cosa sacar el abrigo que realmente me quiero poner y acabo pasando frío. Hemos visto el sol 2 días desde abril y esto empieza a ser un horror. Yo quiero sacar las sandalias, pintarme las…

LA RECETA POR LA QUE EMPECÉ CON ESTO: ¡¡¡RED VELVET CUPCAKES!!!!

Hace ya unos cuantos meses, navegando por internet, vi una foto de unos Red Velvets. Hasta entonces, si bien sabía lo que eran los cupcakes, no se me había ocurrido hacerlos yo. Pero aquello fue amor a primera vista, así que empecé a buscar y buscar recetas, intentando descubrir si eso lo podría hacer yo…